Karpalo 500 g - Marja ja Hedelmät

Karpalo 500 g

Normaalihinta
8,00 €
Myyntihinta
8,00 €
Yksikköhinta
kohti 
Sisältää veron.

Karpalo tuo Suomen soiden terveyspommi! 

Karpalo sisältää muun muassa hedelmäsokeria eli fruktoosia ja muita sokereita, ravintokuituja, kasviöljyä ja hiukan kasviproteiinia. Hivenaineista karpalossa on natriumia, kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, fosforia, rautaa, sinkkiä, jodia ja seleeniä.

Karpalossa on A-vitamiinia ja karotenoideja, E-vitamiinia, K-vitamiinia, 100 gramman erässä runsaat 20 mg C-vitamiinia, B1-vitamiinia eli tiamiinia, B2-vitamiinia eli riboflaviinia, niasiinia, B6-vitamiinia eli pyridoksiinia ja foolihappoa.

Luontaisia väriaineita, antosyanideja on 100 gramman erässä lähes gramma. Karpalossa on myös hyytelöitymistä lisäävää pektiiniä.

Marja Areena Oy

  • Olemme marjatila Pohjois-Savossa Pielavedellä. Yrittäjä Katja Karhu on marjanviljelijä toisessa polvessa ja kokemusta yrityksellä on lähes puoli vuosisataa.

  • Viljelemme mansikoita, vadelmia, herukoita, raparperia, perunaa ja porkkanaa. Lisäksi poimijamme keräävät luonnonmarjoja.
    Viljelymenetelmämme on IP-viljelyä, jossa minimoidaan torjunta-aineiden käyttö ja käytetään biologista torjuntaa vaihtoehtona tarpeen mukaan. Esimerkiksi herukoilla ja tunnelivadelmalla emme käytä ollenkaan kemiallista torjuntaa.

  • Viljelymenetelmämme on IP-viljelyä, jossa minimoidaan torjunta-aineiden käyttö ja käytetään biologista torjuntaa vaihtoehtona tarpeen mukaan. Esimerkiksi herukoilla ja tunnelivadelmalla emme käytä ollenkaan kemiallista torjuntaa.

  • Meillä on oma pakastamo, jossa marjat jäätyvät nopeasti ja pysyvät irrallisena. Marjat pakataan käsityönä, jolloin laatua on helppo kontrolloida.

  • Laatu, maku, puhtaus ja turvallisuus on meille tärkeää poimijan koulutuksesta valmiin tuotteen pakkaukseen asti.

Kuuma karpaloglögi

(5–6 lasillista)
1 l vettä
4 dl karpaloita
3 rkl hunajaa tai raakaruokosokeria
1 kanelitanko
10 neilikkaa
1 tl kokonaisia kardemummansiemeniä
pieni pala inkivääriä (tai ripaus jauhettua inkivääriä)

Tarjoa lisäksi:

rusinoita ja kuorittuja manteleita
piparkakkuja

Mittaa vesi, marjat ja mausteet kattilaan, anna kiehahtaa. Peitä kattila kannella, nosta se lieden sivuun ja anna juoman hautua vartin verran. Siivilöi.
Kaada siivilöity juoma glögilaseihin, laita tarjolle myös rusinoita ja kokonaisia manteleita. Tarjoa glögi joulupipareiden kanssa.