Foodinin premium kookosjauho on pehmeä ja kuitupitoinen
Premium kookosjauho valmistetaan luonnonmukaisesti tuotetusta tuoreesta kookospähkinän lihasta eli mallosta. Perinteisesti kookosjauho on sivutuote, kun lihasta puristetaan öljy. Huolellinen kuivaus ja varovainen jauhaminen takaa sen, että jauhossa on erinomainen aromi, se on pehmeämpi ja aromaattisempi kuin sivutuotteena valmistettu jauho.
Kookosjauho on...
– luontaisesti gluteeniton
– erittäin proteiinipitoinen
– runsaskuituinen
– 100% kookosjauhoa, ei lisä-/täyteaineita
Sopii hyvin VHH-dieettiä noudattaville henkilöille ja diabeetikoille, sekä keliaikioille, sillä kookosjauho ei sisällä gluteenia. Kookosjauho on ravinteikas ja kuitupitoinen. Kuitua siinä on jopa 38 g/100 g. Ruokalusikallinen kookosjauhoa sisältää siis 5 g kuitua.
Lisätäksesi leivonnaistesi kuitupitoisuutta, voit korvata kookosjauholla noin 10-25 prosenttia käytettävästä jauhomäärästä. Kookosjauho on luonnostaan hieman makean makuista, täten reseptien sokerimäärää voi halutessaan laskea. Kookosjauhoa voi lisätä myös pirtelöihin, juomiin, puuroihin ja mysliin tai käyttää vaikkapa jäätelön ainesosaksi.
Kookosjauho sopii gluteenittomaan ja laktoosittoman ruokavalioon. Se ei sisällä viljan tai maidon ainesosia. Kookosjauho on puhdas luonnontuote, johon ei ole lisätty lisäaineita eikä sitä ole käsitelty kemiallisesti missään valmistusvaiheessa.
Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä) mantelia, seesaminsiemeniä ja heraproteiinia (maidosta).