Runsaasti luonnonyrttejä sisältävä yrttimauste soveltuu erityisesti voimakasmakuisen riistalihan ja punaisen lihan maustamiseen ja kuivamarinointiin. Korvaa suolan käytön ruoan maustamisessa.
Mausteseosta voi käyttää kuivamarinointiin eli hierotaan sellaisenaan esim. hirvenpaistille ja annetaan marinoitua jääkaapissa useita tunteja jopa yön yli. Keittoihin ja kastikkeisiin käytetään suolan tavoin tai hieman enemmän. Sopii myös levitteisiin ja dippeihin. Säilytys kuivassa ja valolta suojassa.
AINEOSAT:
Himalajan ruususuola (70 %), katajanmarja, kuusenkerkkä, ruohosipuli, kynteli, siankärsämön lehti ja maitohorsman lehti
VALMISTAJA:
Puutarha Ryytiranta, Vaala
Pakkauskoko 62 gram