Suomalainen luomukvinoa 400g
Kvinoa on gluteeniton ja maukas alkuperäiskasvi, joka on kotoisin Etelä-Amerikasta. Suomessa viljelty kvinoa sopii erinomaisesti leivontaan ja ruoanlaittoon. Kvinoaa voidaan käyttää mm. lisäkkeissä, risotoissa, salaateissa, piirakantäytteissä ja puuroissa.
Kvinoan keittäminen:
Huuhtele kvinoa lämpimällä vedellä tiheässä siivilässä kuivaksi. Mittaa 3 dl vettä kattilaan. Lisää huuhdeltu kvinoa veteen, kun se on kiehumispisteessä. Keitä n. 8 min. miedolla lämmöllä. Mausta suolalla, pippurilla, kylmäpuristetulla öljyllä sekä voilla. Lisää halutessasi yrttejä ja mausteita. Ota virta pois levyltä, sekoita ainekset ja anna hautua kannen alla muutama minuutti.
Ainesosat
Kvinoa*.
* = luomu
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa (kcal), 374
Energiaa (kJ), 1578
Rasvaa (g), 6,6
- josta tyydyttyneitä rasvahappoja (g), 0,7
Hiilihydraatteja (g), 61,9
- joista sokereita (g), 3,4
Proteiinia (g), 13,6
Ravintokuitua (g), 6,2
Suolaa (g), 0,5
* = luomu
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa (kcal), 374
Energiaa (kJ), 1578
Rasvaa (g), 6,6
- josta tyydyttyneitä rasvahappoja (g), 0,7
Hiilihydraatteja (g), 61,9
- joista sokereita (g), 3,4
Proteiinia (g), 13,6
Ravintokuitua (g), 6,2
Suolaa (g), 0,5