Suomalainen luomusiitepöly
Mehiläiset keräävät siitepölyä meden ohella kukista ja sekoittavat siihen mettä tai hunajaa, jotta ne saavat muovattua siitepölystä pallon. Tästä johtuu myös siitepölyn makeus! Siitepölyn ravintoainekoostumus vaihtelee sen mukaan, mistä kasvista se on kerätty. Kannattaa siis suosia seoksia, jotta saa monipuolisesti erilaisia ravintoaineita.
Proteiinia siitepölyssä on 7 – 35 prosenttia. Lisäksi se sisältää mm. rasvoja, aminohappoja, A-, B-, C- ja E-vitamiineja, mineraaleja, fytosteroleita, flavonoideja ja hiilihydraatteja.
Käytä siitepölyä päivittäin, jotta saat sen parhaat vaikutukset esille. Voit sekoittaa sen jogurttiin, viiliin tai puuroon. Voit myös tehdä siitepölystä juoman. Jos olet allerginen siitepölylle, aloita käyttö varovasti ja seuraa vaikutuksia. Myös hunaja sisältää pieniä määriä siitepölyä.