Vadelmarouhe 1 kg - Marja ja Hedelmät

Vadelmarouhe 1 kg

Myyjä
Pohjolan lähiruoka
Normaalihinta
14,90 €
Myyntihinta
14,90 €
Normaalihinta
14,90 €
Loppuunmyyty
Yksikköhinta
kohti 

Marja Areena Oy:n suomalaiset marjat

Vadelmassa on useita fenoliyhdisteitä, joista tärkeimpiä terveyden kannalta ovat ellagitanniinit ja antosyaanit. Ellagitanniineja vadelmassa on enemmän kuin monissa muissa marjoissa. 

  • Marja Areena Oy on marjatila Pohjois-Savossa, Pielavedellä. Yrittäjä Katja Karhu on marjanviljelijä toisessa polvessa ja kokemusta yrityksellä on lähes puoli vuosisataa.

  • Tilalla viljellään mansikoita, vadelmia, herukoita, raparperia, perunaa ja porkkanaa. Lisäksi poimijat keräävät luonnonmarjoja.
    Viljelymenetelmä on IP-viljelyä, jossa minimoidaan torjunta-aineiden käyttö ja käytetään biologista torjuntaa vaihtoehtona tarpeen mukaan. Esimerkiksi herukoilla ja tunnelivadelmalla ei käytetä lainkaan kemiallista torjuntaa.

  • Tilalla on oma pakastamo, jossa marjat jäätyvät nopeasti ja pysyvät irrallisena. Marjat pakataan käsityönä, jolloin laatua on helppo kontrolloida.

  • Laatu, maku, puhtaus ja turvallisuus on ensiarvoisen tärkeää poimijan koulutuksesta valmiin tuotteen pakkaukseen asti.

Vadelma-mangosmoothie

1,5 dl kotimaisia vadelmia
1,5 dl pakastettua mangoa
puolikas banaani
1 dl kookosmaitoa
1 dl vettä

Laita kaikki ainekset blenderiin ja sekoita. Jos käytät ulkomaisia vadelmia, ne tulee kuumentaa ennen käyttöä. Pakastemangon tilalla voi käyttää hyvin myös tuoretta mangoa. Smoothien voi valmistaa myös sauvasekoittimella.