Väinönputki - pohjoisen superfood
Lappilaiset ovat osanneet käyttää väinönputkea voimistavana ja vahvistavana, flunssaa ja väsymystä helpottavana rohtona jo aikojen alusta. Väinönputki sopii hyvin myös maustekäyttöön, esimerkiksi liemimausteeksi.
Väinönputki sopii myös mausteeksi juomiin ja ruokiin. Yrttijuomissa suositellaan sekoitettavaksi voimakkaan makunsa vuoksi muiden yrttien tai vihreän teen kanssa. Väinönputki vahvistaa liemien aromia ja vähentää suolan tarvetta ruokien maustamisessa sekä soveltuu myös viherjauheiden ja smoothien viherlisäksi.
Säilytä pakkaus hyvin suljettuna, kuivassa paikassa, huoneenlämmössä.
Ainesosat:
-
Väinönputken lehteä